レシピ本『麹甘酒パワーレシピ:おウチで簡単、体に効く!』のメリット・デメリットをレビュー

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こんにちわ。えりっ子です!

この本に載っているレシピを、いくつか実際につくり、

このブログにアップしてきました(*‘∀‘)

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その経験を活かして、このレシピ本のメリット・デメリットを3つずつあげて

レビューを書いてみました!

 

『麹甘酒』を使った料理に興味のある方の参考になれば嬉しいな~(*´ω`*)

 

メリット3つ

① レシピどおりつくれば、美味しい

分量を守って調理した結果の感想です!

たまに、レシピどおりつくっても美味しくないレシピ本もありますよね。頑張ってつくったのにマズ・・・(*_*)とはならなず、つくった頑張りや期待を裏切られないレシピ本です(‘ω’)ノ

 

 

② 食材の効能・つくる時のコツが書かれている

レシピごとに食材の効能、つくるときのコツやポイント、美容効果など書いてあるので、つくってみよう!というやる気が出るし失敗しにくいです。

 

 

③ 身近な食材・調味料でレシピができている

材料の欄に見知らぬものがあるだけで、コレつくらんとこ。ってなりませんか?

このレシピ本はそんな心配はナシ!

ゆいいつ、私の家に無かった調味料はは、白ワインだけでした。

 

 

デメリット3つ

① 料理の色が悪い

このブログにアップしたくて、写真を撮ったら色味が良くなくてちょっとショックでした。実物は気にするほどではありませんが、レシピ本に載っている写真はおいしそうで、色もわりと綺麗です・・・。

 

私のお皿のチョイスや写真技術が無いのも、原因の1つだとは思いますが、今風に言うと「SNS映えしづらい」感じ…。特に、マーボー豆腐と角煮の色味が残念(>_<)!

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② 多めの量ができあがる

おかずのレシピはすべて分量=2人分がのっています。私たち夫婦は小食ではなく普通だと思いますが、なぜか多めにできあがります。

 

 

③ たまに何火なのか書いてないところがある

「何分、何火で煮る」などほとんどのレシピにはちゃんと書いてあるし、料理の基本をあまり知らない私でも今のところ失敗はしていないので、さほど問題でも無いかも。

 

 

さいごに

いかかでしたか?

麹甘酒を使ったおかずレシピだけでなく、市販品を使ったスムージーレシピや、甘酒おやつレシピもたくさん載っていますよ❤

今年の冬は、栄養満点の麹甘酒をとりいれ、寒さに負けない体を目指しませんか?