【ナス大量消費レシピ☆】ナスと獅子唐の味噌炒め

スーパーで自分では買わない野菜を

夫の同僚の方から頂きました。

残さず調理して、モリモリ食べて

脱☆夏バテッ!( `ー´)ノ

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豚・ナス・獅子唐で味噌炒め作ってみたよ

▼こちらのレシピを参考にさせて頂きました。

とろっと煮えたなすがウマイです。子供も大好きで、大皿に山盛り作ってもあっという間に無くなっちゃいます(^^)v

獅子唐をピーマン代わりに!

ピーマンの代わりに頂き物の獅子唐を使いました。

▼切ったシシトウです。ピーマンにしか見えないですよね?(笑)

気になるお味は・・・

出来上がって味見をしたら少し薄味だったので、

味噌としょう油と豆板醤を追加で入れたら

味が引き締まってとっても美味しかったですよ。

ゴハンに乗っけてた~べよっと(´▽`)♡

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